editor 28/05/2018
Рецепта за Ориз с гъби и зеленчуци. Продукти и начин на приготвяне на Ориз с гъби и зеленчуци.

Продукти:

  • 1 ч. ч. ориз
  • 1 кубче зеленчуков бульон
  • 1 ч. л. сол
  • 1 щипка къри
  • 1 щипка куркума
  • 3-4 с. л. олио
  • 400 г гъби
  • 1 стрък праз
  • 3-4 стръка зелен лук
  • 200 г моркови, нарязани на кубчета
  • 200 г грах от консерва
  • 100 г кашкавал
  • 3-4 стръкчета магданоз

Начин на приготвяне:

1. Оризът се измива и се слага да ври в разтворения зеленчуков бульон. Щом заври, котлонът се намалява.
2. Оставя се да ври 25-30 минути.
3. В загрятото олио отделно се задушават нарязаните зеленчуци и се оставят на огъня около 15 минути. Грахта се прибавя 2-3 мин. преди останалите зеленчуци да се задушили.
4. Всички продукти се прехвърлят в намаслена тавичка. Всичко се поръсва със сол, къри и куркума и се разбърква. Наръсват се с кашкавал и ястието се запича около десет минути. Поднася се украсено със стръкчета магданоз.

 

Източник: recepti.rozali.com

Коментари: